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野猪生长发育的速度并不是均一恒定的,生长发育的部位亦有早有晚;生长过程中,各个阶段的体组织增长也各有特点。但总的看来,野猪生长强度大,能量代谢旺盛,需要营养丰富而平衡的日粮,以保证其正常的生长发育。

1肥育野猪的生理特点

目前,利用野猪不外乎两个用途:一是生产商品肉用猪;二是培育后备种野猪。商品肉用野猪就是生长肥育野猪。在野猪幼龄时期日增重较低,随之逐渐增快,达到体成熟后,又逐渐减慢。于是,生长肥育野猪屠宰上市的最佳体重是90~100千克。

生长野猪所用配合饲料质量的优劣,就是看其是否能按照生长肥育野猪各生长发育阶段规律和营养需要的特点,供给充分的营养物质,配合饲料只有和生长肥育野猪各阶段的营养需要相一致才能获得较好的生产效率。生长发育前期的野猪,其瘦肉组织生长迅速,生长效率高,因此在这个阶段应供给蛋白质含量丰富、营养全面的优质饲料。但在后期,应当适当限制饲喂量或供给能量较低的饲料。

2生长野猪的营养需求

生长育肥猪的消化系统已经完全发育成熟,对养分的消化率高,对饲料的适应性强。一般情况下,生长育肥猪饲粮中不使用动物性蛋白饲料,而主要以玉米、麸皮、豆粕等植物性饲料原料为主。

(1)对能量的需要:猪的营养需要维持瘦肉的生长和脂肪沉积。我们所说的生长的能量需要指的就是蛋白质和脂肪的沉积所需要的能量。许多营养物质的需要量都与热量呈一定比例,它不仅决定着猪的采食量,也决定着每千克日粮含有的营养浓度。日粮能量水平升高时,能量日摄入量就增加,就会改善其饲料转化率和生长速度。

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